我们每天都要吃饭,却很少问——食物的“新鲜”,到底值多少钱?值不值得为此,建一整条产业链,从活禽到餐桌,每一个环节都自己把控?值不值得为此,在一个小县城里,守上三十年?有人觉得不值。但有人觉得,这是底线。今天这位嘉宾,用半辈子回答了这个问题。他是来自辽宁老范食品有限责任公司的董事长——范立国先生。一起听听他的故事。

对于范立国先生而言,“择一事,终一生”是对他最好的描述——他从17岁骑自行车收购散养家禽,一直到今天,创办自己的企业,有了自己的品牌。一路走来,始终没有与“鹅”分开。如今,企业拥有国内最先进自动化屠宰流水线3条,年营业额超3.1亿元。老范牌老鹅产品连续五年全国销量名列前茅,在全国老鹅产品市场占有率达到10%,荣获辽宁省农业产业化龙头企业、辽宁省百强食品、全国名特优新农产品、供应链绿色认证等多项荣誉。

生意越做越大,品牌越来越知名,可是对于“鲜”字的追求和坚守却从来没有变过。活鹅屠宰、9道秘制工序、9小时成品、21天短保,是范立国先生对消费者不变的承诺。他说:“现在的市场上,有些商家用冷冻鹅冒充鲜鹅,用香精勾兑代替天然草本香料,用劣质油代替非转基因油。消费者看不见、尝不出,但吃进去的是实实在在的隐患。我和企业就是想在这个行业里树立一个标杆,告诉消费者,什么才是真正可以放心的卤味;也告诉同行,坚持做对的事,市场一定会给你回报。”

对于企业的未来,范立国先生表示会继续深耕行业,不忘初心,不辜负每一位消费者的信赖。在这个基础上,完成全国化的布局。走出辽宁,在全国范围内开设200家直营或联营门店,建立起覆盖华北、东北、华东的冷链配送网络。同时完善产品矩阵。在传统卤鹅之外,开发更多休闲、健康食品,开袋即食、预制菜、半成品等多条线并行,线上线下全面开花。希望未来“老范”能够成为“鲜卤”品类的代名词,消费者想买放心、新鲜、地道的卤味,第一个想到的就是“老范”。

择一事,终一生。匠心并非大师的殊荣,它是对每一个爱岗敬业的人们最朴实的表彰。当我们每个人都能把自己所承载的工作,做到最好的时候,这个时代一定是最好的时代。而当我们把每一件工作都做到极致时,这何尝不是最好时代的组成呢?

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